Der Blutzuckerspiegel beeinflusst weit mehr als nur den Energiehaushalt. Schwankungen können sich in Form von Heißhunger, Zittern, Schwäche, Konzentrationsproblemen oder Kreislaufbeschwerden zeigen – oft auch dann, wenn keine klassische Stoffwechselerkrankung vorliegt. Entscheidend ist nicht nur was gegessen wird, sondern auch wie, wann und unter welchen körperlichen Voraussetzungen.
Ernährung war für mich früher kein großes Thema – Fast Food, unregelmäßiges Essen und ein hektischer Alltag standen im Vordergrund. Als Studentin habe ich es mir mit der Ausrede leicht gemacht: „Studenten ernähren sich eben ungesund.“ Tatsächlich aber steckte mehr dahinter. Ich hatte Schwierigkeiten, mir selbst genug Wertschätzung zu geben und nahm mir kaum Zeit für meine Gesundheit.
Die kalten Monate sind oft auch Erkältungszeit. Während uns Niesen, Husten und eine laufende Nase das Leben schwer machen, gibt es gute Nachrichten: Mit der richtigen Ernährung kannst du dein Immunsystem stärken und dich besser vor Erkältungen schützen – oder schneller wieder auf die Beine kommen, wenn es dich doch erwischt hat. In diesem Beitrag erfährst du, welche Nährstoffe besonders wichtig sind und wie sie deinem Körper helfen, mit einer Erkältung fertig zu werden.
Drei beliebte Ernährungsformen, die Kohlenhydrate einschränken, sind die FODMAP-Diät, die Low Carb-Ernährung und die ketogene Ernährung. Doch obwohl sie Ähnlichkeiten aufweisen, verfolgen sie unterschiedliche Ansätze und Ziele.
Die Antwort ist: Ja, unser Darm und insbesondere das Mikrobiom, das sich darin befindet, können einen signifikanten Einfluss auf unsere psychische Gesundheit haben. Diese Verbindung wird oft als "Darm-Hirn-Achse" bezeichnet, ein bidirektionales Kommunikationssystem zwischen dem zentralen Nervensystem (einschließlich des Gehirns) und dem enterischen Nervensystem (dem Nervensystem des Darms).
Hier sind einige der Mechanismen, durch die das Mikrobiom die psychische Gesundheit beeinflussen kann.
Gestern war ein ganz besonderer Tag für mich – ich hielt meinen ersten Kurs an der Volkshochschule über darmgesunde Ernährung. Die Woche zuvor war ich wirklich nervös, weil ich noch nie unterrichtet habe. Als ich dann aber gestern Nachmittag meine Gäste willkommen hieß und in freundliche und interessierte Gesichter blickte, verschwand meine Nervosität schnell.
Ihr möchtet mehr über antientzündliche Ernährung erfahren und dabei euer Wissen über die Bedeutung einer gesunden Darmflora erweitern? Dann seid ihr in meinem VHS-Kurs "Antientzündliche Ernährung - Im Zentrum der Darmgesundheit" genau richtig! Am 27. Juli und am 30. November, jeweils von 13:00 bis 16:00 Uhr, biete ich euch eine spannende Reise durch die Welt der gesunden Ernährung und deren Einfluss auf euren Körper. Lest weiter, um mehr über die Kursinhalte und die Vorteile einer antientzündlichen Ernährung zu erfahren.
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