Emotionales Essen

Der Begriff „emotionales Essen“  bezeichnet den Umgang mit Stress und der Kompensation durch Essen – zu viel und zu reichhaltig. 

Man kann den Begriff aber auch positiv besetzen und damit das Erlernen von neuen Geschmacksrichtungen, das Experimentieren mit neuen Gerichten und die Reaktivierung verborgener Ressourcen zur Ernährungsumstellung bezeichnen. 

Übergewicht, Nahrungsunverträglichkeiten oder Allergien können sehr belastend im Alltag sein. Nach der Diagnose folgt die Ernährungsumstellung. Allbewährtes kann man nicht mehr essen, Neues schmeckt uns nicht. 

Ernährungs-Coachingeinheiten können bei der Ernährungsumstellung helfen. Gemeinsam findet man raus, wie man den Alltag neu gestaltet. Dabei trägt der Patient/die Patientin die Lösung bereits in sich. Der/die Coach leistet Support und liefert nur Vorschläge, wenn es kein Weiterkommen gibt. Dabei bewegen sich Coachee und Coach immer nur in Richtung Lösung, nie in die Richtung des Problems.